客服熱線(xiàn):400-166-9656
發(fā)布信息
您當前的位置: 首頁(yè)> 資訊 > 行業(yè)新聞>價(jià)格猛跌!商家驚呼多年未見(jiàn)!很多人愛(ài)吃!

價(jià)格猛跌!商家驚呼多年未見(jiàn)!很多人愛(ài)吃!

發(fā)布日期:2024-06-04 來(lái)源:凍品行情分享:

收藏資訊

原本高高在上的牛肉價(jià)格“大跳水”成為近期的熱點(diǎn)話(huà)題。根據農業(yè)農村部的統計,近期國內批發(fā)市場(chǎng)牛肉平均價(jià)格比去年同期下跌了16%。

在2022年牛肉價(jià)格高峰之后,由于受到進(jìn)口沖擊和淘汰奶牛加速進(jìn)場(chǎng)的影響,疊加消費不及預期,導致了本輪牛肉價(jià)格的大幅回落,這也是近些年來(lái)肉價(jià)持續低迷的核心原因。

各地牛肉價(jià)格大幅“跳水”


央視記者走訪(fǎng)廣州沙園西華市場(chǎng),了解到各品類(lèi)的牛肉都呈現不同幅度的下降,降幅為10%-20%,每斤便宜了10元左右。部分牛肉品類(lèi)甚至跌到了“2”字頭。

同期國內肉牛價(jià)格也出現了快速回落,2022年下半年開(kāi)始國內肉牛價(jià)格就出現下跌苗頭,2023年到2024年價(jià)格持續下行。

另一家牛羊肉店老板告訴記者,他們銷(xiāo)售的牛肉價(jià)格也出現了“大跳水”現象,“原來(lái)每斤賣(mài)36到37塊錢(qián),現在每斤價(jià)格為28塊錢(qián),不分部位?!?/span>

據錢(qián)江晚報5月24日報道,杭州一位牛羊肉售賣(mài)檔口梁老板告訴記者,鮮牛肉從今年春節過(guò)后就開(kāi)始降價(jià)了,這半年來(lái)整體價(jià)格是往下走的?!芭c去年同期相比,鮮牛肉價(jià)格每斤跌了10元左右?!?/span>

像吊龍肉,以前每斤要賣(mài)六七十元,現在只賣(mài)五十多元;金錢(qián)腱之前是每斤七十多元,現在才六十元?!敖衲昱E艃r(jià)格都不如豬排貴了?!?/span>

在業(yè)內看來(lái),本輪牛肉價(jià)格的下滑主要是市場(chǎng)供需的階段性失衡所致。

肉牛價(jià)格的下滑,也影響到相關(guān)上市公司業(yè)務(wù)的表現,2023年福成股份(600965.SH)年報顯示,其畜牧業(yè)收入9408萬(wàn)元,同比增長(cháng)3.7%,但毛利率減少約45個(gè)百分點(diǎn)。

中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì )牛業(yè)分會(huì )報告分析稱(chēng),2023年全國牛肉產(chǎn)量753萬(wàn)噸,同比增長(cháng)4.8%,牛肉進(jìn)口274.4萬(wàn)噸,同比增長(cháng)2%,在市場(chǎng)需求不足的情況下,市場(chǎng)呈現供給相對供過(guò)于求的局面。同時(shí),隨著(zhù)稅率的逐步下調,進(jìn)口牛肉低價(jià)優(yōu)勢明顯,2023年進(jìn)口牛肉的到岸價(jià)平均為5195美元/噸,也同比下降21%。

另一方面,由于奶價(jià)低迷,奶牛養殖戶(hù)虧損嚴重,大批量淘汰奶牛進(jìn)入市場(chǎng),也加大了牛肉市場(chǎng)短期的供給量。


專(zhuān)家預計明年或觸底反彈


這種行情能夠持續多久呢?獨立乳業(yè)分析師宋亮告訴第一財經(jīng)記者,近年來(lái)國內肉牛存欄快速增長(cháng),又加上淘汰奶牛帶來(lái)增量,疊加需求端的放緩,共同導致牛肉價(jià)格的回落。淘汰奶牛價(jià)格大跌在某種程度上也反映了行業(yè)產(chǎn)能調整的強度,預計明年行業(yè)會(huì )觸底,沖擊肉牛市場(chǎng)的情況也會(huì )好轉。